SIBERUT-Unit Pelaksana Teknis Balai Latihan Kerja (UPT BLK) Kabupaten Kepulauan Mentawai di Maileppet, Siberut Selatan, terus memberikan pelatihan kepada masyarakat Mentawai yang ingin meningkatkan keterampilan kerja dan kewirausahaan, terutama di tengah kondisi ekonomi yang terus berkembang.
Kepala UPT BLK Kabupaten Kepulauan Mentawai, Petrus Sutrisno mengatakan pelatihan tersebut digelar selama 18 hari atau 140 jam pelajaran (JP) dari 8 hingga 25 November 2024, diikuti 16 peserta dari berbagai daerah di Mentawai.
“Pelatihan ini didominasi dengan bahan-bahan lokal, seperti kue lapis sagu, bola-bola sagu, bolen pisang, banana pizza, banana nugget pisang, kroket singkong, kue lapis singkong, singkong karamel, kue talam ubi, dan lain-lain,” tuturnya, Jumat (29/11/2024).
Kata Trisno, pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan para peserta dalam pembuatan aneka kue dan roti, sehingga mereka dapat mengembangkan usaha dan meningkatkan perekonomian keluarga.
“Kegiatan ini dilaksanakan di Workshop UPT BLK Kabupaten Mentawai, yang menyediakan fasilitas pelatihan dan bimbingan teknis yang memadai bagi para peserta,” ujarnya.
Kepala UPT BLK Kabupaten Kepulauan Mentawai menambahkan, pelatihan ini sangat penting sebagai upaya untuk meningkatkan keterampilan kerja dan kewirausahaan, terutama di tengah kondisi ekonomi yang terus berkembang.
“Melalui pelatihan ini, diharapkan para peserta dapat memanfaatkan keterampilan yang mereka peroleh untuk membuka usaha di bidang pembuatan kue dan roti melalui UMKM ataupun usaha mandiri, serta berkontribusi pada perekonomian keluarga dan daerah,” jelasnya.
Selama pelatihan, peserta tidak hanya diberikan materi teori, tetapi juga pelatihan praktik langsung yang mengajarkan berbagai teknik pembuatan kue dan roti yang berkualitas. “Para peserta juga diberikan wawasan tentang cara pengelolaan usaha, mulai dari pemilihan bahan baku hingga pemasaran produk,” ungkapnya.
Sebagai tanda berakhirnya pelatihan, para peserta menerima sertifikat kelulusan sebagai bukti telah menyelesaikan pelatihan dan siap mengaplikasikan keterampilan yang diperoleh. Penutupan acara ini ditutup secara resmi oleh Camat Siberut Selatan, dan diharapkan dapat menjadi titik awal bagi para peserta. UPT BLK Kabupaten Mentawai ditutup Selasa, 26 November 2024, pembuatan aneka kue dan roti angkatan II.
Selama UPT BLK ini berdiri sudah beberapa kali melakukan pelatihan, dalam tahun ini ada enam paket pelatihan yang ada di UPT BLK Mentawai yang terdiri dari; pelatihan Otomotif (pelatihan service sepeda motor) pada 6 Maret sampai 9 April 2024, pelatihan Sablon pada tanggal 15 Mei sampai 6 Juni 2024.
Pelatihan Tata Rias Pengantin dan Hantaran pada 26 Juni sampai 15 Juli 2024, kemudian platihan menjahit pakaian sesuai style pada 7 Agustus sampai 15 September 2024. Pelatihan Pembuatan Roti dan Kue Angkatan I pada tanggal, 26 September s/d 13 Oktober 2024. Pelatihan pembuatan roti dan kue angkatan II pada 8 November sampai 25 November 2024.
